ایتنا - آلودگی های باکتریایی در مواد غذایی همواره یکی از نگرانی های اصلی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان بوده است. به همین دلیل دانشمندان تلاش کرده‌اند با تولید یک حسگر زیستی، این نوع آلودگی را خیلی زود تشخیص دهند.

ایتنا - داروها و روان‌درمانگری گزینه‌های اصلی برای درمان افسردگی به شمار می‌روند، اما تاثیر مواد غذایی سالم مانند سبزیجاتی حاوی برگ سبز، توت‌ها، گوجه فرنگی، گردو و ماهی بر خلق و خو را باید در نظر گرفت.

ایتنا - به گفته متخصصان تغذیه، داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است.

ایتنا - یک پزشک متخصص می‌گوید برخی عادت‌های غلط و رژیم‌های غذایی ناسالم باعث ایجاد انواع سرطان می‌شود و برای مقابله با آن بهتر است از غذاهای سالم استفاده شود.

ایتنا - هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی‌اند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن، مانند سوخت‌وساز و رشد و تولیدمثل، نقش دارند.

ایتنا - محققان دریافته‌اند که شروع وعده‌های غذایی با پروتئین، چربی یا سبزیجات غنی از فیبر به جای کربوهیدرات‌های با قند (گلیسمی) بالا که سطح قند خون را افزایش می‌دهند، روند هضم را کند می‌کند و بدین ترتیب سرعت خروج ...

ایتنا - فیبر نوعی خاص از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات و غلات یافت می‌شود. این ماده به‌طورکلی در بدن قابل‌جذب نیست، اما به هضم و جذب غذاهای دیگر کمک می‌کند و عمل گوارش را تسریع می‌کند.

ایتنا - خوردن غذاهای متنوع از هر یک از پنج گروه غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا از یک رژیم غذایی سالم و متعادل‌تر لذت ببرید. اما گروه‌های غذایی مختلف کدامند و به‌طور روزانه، چه مقدار از هر گروه غذایی را باید مصرف ...

ایتنا - مینرال می‌گوید که برای تغذیه جمعیت فزاینده جهان، کشاورزی باید بتواند در 50 سال آینده بیش از 10000 سال گذشته غذا تولید کند. این شرکت می‌گوید که تغییرات اقلیمی باعث کاهش بهر‌وری محصولات کشاورزی شده‌اند.