ایتنا - اوما نایدو، روانپزشک تغذیه در ماساچوست، می‌گوید: «رژیم غذایی ضد اضطراب ابزار بسیار قدرتمندی در بهبود سلامت روان است و این یکی از راه‌های کمک به به آرامش ذهن است.»