مجله نیچر: یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه میتواند میکروبیوم روده را بازسازی کند، باکتریهایی را که سلامت را بهبود میبخشند، تقویت کند و خطر بیماریهای مزمن مانند دیابت و مشکلات قلبی را کاهش دهد.
اخیراً سازمان بهداشت جهانی (WHO) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) بیانیه مشترکی منتشر کردهاند که در آن نکات کلیدی در مورد اینکه چه چیزی یک رژیم غذایی را سالم میکند، بیان شده است.
ایتنا - تحقیقات جدید نشان میدهد خوردن چند سیب بیشتر یا کلم بروکلی، خیار، موز یا لوبیا سبز واقعا میتواند نیاز به دکتر رفتن را کم کند؛ بهویژه برای افرادی که فشار خون بالا دارند و با خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ...
ایتنا - مطالعهای در سال ۲۰۲۰ نشان داد که اضافه کردن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی روزانه به عنوان مواد مغذی ارگانیک تا حد زیادی در کاهش وزن و جلوگیری از خطر چاقی فرد موثر خواهد بود.
ایتنا - بسیاری برای کاهش وزن سراغ میوهها و سبزیجات میروند. مصرف این مواد، همانطور که تحقیقات نشان داده است، علاوهبر فوایدی که برای سلامت دارد در کاهش وزن نیز موثر است.
ایتنا - جسیکا آتکین فارغالتحصیل دانشگاه A&M تگزاس که همراه با گروهی تحقیق بر روی کشت در کره ماه را برعهده دارد، معتقد است با افزودن مخلوط کامپوست، میتواند ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی خاک را تغییر داده و گیاهانی ...
ایتنا - داروها و رواندرمانگری گزینههای اصلی برای درمان افسردگی به شمار میروند، اما تاثیر مواد غذایی سالم مانند سبزیجاتی حاوی برگ سبز، توتها، گوجه فرنگی، گردو و ماهی بر خلق و خو را باید در نظر گرفت.
ایتنا - محققان دریافتهاند که شروع وعدههای غذایی با پروتئین، چربی یا سبزیجات غنی از فیبر به جای کربوهیدراتهای با قند (گلیسمی) بالا که سطح قند خون را افزایش میدهند، روند هضم را کند میکند و بدین ترتیب سرعت خروج ...
ایتنا - بر اساس نتایج پژوهش جدیدی که مجله «ایآرجی اوپن ریسرچ» منتشر کرده است، سبزیجات برگدار مانند بروکلی و اسفناج، که از ویتامین کا (k) سرشارند، به سلامت ریه کمک بسیاری میکند.
ایتنا - خوردن غذاهای متنوع از هر یک از پنج گروه غذایی میتواند به شما کمک کند تا از یک رژیم غذایی سالم و متعادلتر لذت ببرید. اما گروههای غذایی مختلف کدامند و بهطور روزانه، چه مقدار از هر گروه غذایی را باید مصرف ...